Jung, kreativ, alpin verwurzelt: Das Küchenteam des Hotel Mondschein kocht mit einer Handschrift, die alpine Präzision und moderne Leichtigkeit verbindet. Die Menüs vereinen Kräuter vom Arlberg mit zeitgemäßen Techniken, hausgemachte Fonds und Saucen mit feinen internationalen Akzenten.
Geöffnet
Chef’s Table by Mondschein
8 Gänge. 8 Gäste. 1 unvergesslicher Abend
Erleben Sie alpine Haute Cuisine in ihrer exklusivsten Form: Am Chef’s Table im Ski-Hotel Mondschein in Stuben am Arlberg serviert unser Küchenteam ein 8-Gänge-Menü, das regionale Zutaten, kreative Finesse und nachhaltigen Genuss vereint.
Nur acht Gäste pro Abend genießen ein kulinarisches Erlebnis auf Augenhöhe mit der Küche: offen, direkt, persönlich. Jeder Gang ist inspiriert von den Aromen und Jahreszeiten des Arlbergs – raffiniert interpretiert, meisterhaft zubereitet und mit perfekt abgestimmten Weinen aus einer vielfach ausgezeichneten Weinkarte begleitet.
Zeitraum: 19. Dezember 2025 bis 11. April 2026
Tage: Freitag bis Montag
Beginn: 19:00 Uhr | Exklusiv für maximal 8 Gäste pro Abend
Die Weinkarte des Mondschein wurde von A la Carte mit drei Flaschen ausgezeichnet – ein Beleg für die überdurchschnittlich kuratierte Auswahl an österreichischen und internationalen Spitzenweinen.
