À la Carte Restaurant in der alten Gaststube
im Mondschein.

Das Restaurant, “Mondscheins Alte Gaststube“, ist seit vielen Jahrzehnten ein Geheimtipp und Garant für gehobene, aber traditionelle Gaumenfreuden in unserem Ski-Hotel am Arlberg.

Wir zeichnen uns durch die Verwendung von Produkten höchster Qualität aus,  welche geschmacklich verfeinert und kreativ präsentiert auf Ihren Teller kommen. Der strikte Verzicht auf Convenience Food und die breite Palette hausgemachter Spezialitäten wie unser legendäres Hausbrot, selbstgemachte Würste, Schmalz, im Haus gebeizter Lachs, selbst angesetzte Schnäpse und Öle und vieles andere mehr machen unser Restaurant unverwechselbar.

Unsere Küchenphilosophie lautet, nur die besten Lebensmittel mit natürlichen Inhaltsstoffen zu verwenden und Konservierungsstoffe absolut zu vermeiden. Schon seit einigen Jahren sind wir deshalb  Mitglied der „Slow Food“ Bewegung.

Gäste aus dem Dorf und den umliegenden Häusern können in der urigen “Gaststube” sowohl eines unserer Feinschmeckermenüs, als auch à la Carte eine feine Auswahl heimischer Gerichte genießen. Eine der ältesten und urigsten Ecken des Hauses lädt zum Wohlfühlen, aber vor allem zu kulinarischem Genuss ein!

Reservierung empfehlenswert: +43 5582 511

 

 

 

Unsere Genießerpension

Wir bieten unseren Hotelgästen außerdem unsere Genießerpension für alle Feinschmecker. Darin enthalten ist:

  • Frühstücksbuffet - Nachmittags-Snack - Dinner
  • Panoramarestaurant im 1. Stock nur für Hotelgäste
  • Vitales Frühstück vom Buffet mit Bioprodukten, sowie Teebar
  • Täglich selbst gebackenes Brot aus unserer hauseigenen Brotbackstube
  • Nachmittags-Snack in der “Alten Gaststube” beim Kachelofen, ab Februar auf unserer windstillen Sonnenterrasse
  • 5-Gang Wahlmenü abends inklusive Salatvariationen vom Buffet mit hausgemachten Dressings
  • Sie wählen Ihren Hauptgang zwischen einem Fleisch- oder Fischgericht - oder Sie wünschen lieber etwas Vegetarisches?
  • Der Küchenchef und sein junges Team servieren frische, ungekünstelte Klassiker und besondere Spezialitäten aus Österreich und der Region

Lebensmittelinformation:

Wenn Sie eine Nahrungsmittelallergie, Intoleranz oder Empfindlichkeit haben, informieren Sie uns bitte gleich bei der Buchung oder bei Ankunft an der Rezeption. Wir werden Ihnen die besten Alternativ-Gerichte vorschlagen.

Weinkeller aus dem 17. Jahrhundert

Wir glauben, die beste Art, einen besonderen Wein zu genießen, ist ihn zu gutem Essen zu trinken. Deshalb empfehlen wir Ihnen bei jeder Mahlzeit Weine, die jeweils am besten harmonieren.

Mondscheins urigen Weinkeller aus dem 17. Jahrhundert bestücken wir Jahr für Jahr mit einer großen Bandbreite an österreichischen Weine. Ob Top Produzent oder kleiner, noch unentdeckter Jungwinzer - wir möchten guter Qualität eine Plattform bieten. Von Preis-Leistungs-Wein über den Top Quality-Wein für den anspruchsvollen Kenner, bis hin zu den Raritäten für die ganz besonderen Anlässe, ist hier alles zu finden – auch in Magnum und Großformaten.
Liebevoll über Jahrzehnte hinweg gesammelt und gereift.

Mondschein, das Hotel am Arlberg, ist Mitglied im 1. Club der Sommellerie Österreichs.

Zu seinen Mitgliedern zählen jeweils Wirte und Sommelièrs einiger qualitätsbewusster Betriebe in Österreich. Ziel unseres Clubs ist es, die Weinkultur in Gastronomie und Hotellerie zu fördern und das Bewusstsein für gehobene Tischkultur zu festigen.